5 Receitas Low Carb
Pensando em ajudar você a atingir seus resultados, separamos 5 receitas low carb para você acrescentar ou implementar na sua rotina, lembrando é sempre importante consultar um profissional da saúde sobre a sua dieta e alimentação.
O que é low carb, esse termo é referente a receitas ou dietas com baixo consumo de carboidratos, focando na menor quantidade e melhor qualidade dos carboidratos ingeridos.
Geléia Zero Açucar!
Ingredientes
– 500g de morango;
– suco de 1 limão;
– 2 maças;
MODO DE PREPARO
1 – pique e leve tudo em uma panela e misture bem.
2 – leve ao fogo médio/baoxp e ferva por 15 minutos.
3 – mexa dee vez em quando, até atingir a consistência desejada.
4 – deixe esfriar e leve á geladeira em um pote de vidro com tampa.
Gosta de banana? olha essas 3 receitas raápidas para você fazer!
Petit Suisse de Morango
Ingredientes:
– 250g de morango;
– 2 unidades de inhame;
MODO DE PREPARO:
1 – descasque o inhame e corte em cubos médios;
2 – Leve o inhame para cozinhar em uma panela com água até que fique bem macio;
3 – Guarde o inhame cozido na geladeira;
4 – Após esfriar bata o inhame no liquidificador ou processador com os morangos higienizados;
5 – Coloque em pontinhos ou copinhos e leva à geladeira.
Brigadeiro Low Carb
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 caixa de creme de leite;
2 colheres (sopa) de cacau em pó;
2 colheres (sopa) de adoçante xilitol;
½ xícara de cacau em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO:
1 – Em uma panela, misture todos os ingredientes.
2 – Deixe em fogo baixo até desgrudar da panela.
3 – Leve à geladeira por 20 minutos.
4 – Faça bolinhas com a massa e passe no cacau em pó.
Bolo de chocolate Low Carb
Ingredientes para massa.
¾ de xicara de farinha de amêndoas;
5 colheres (sopa) de creme de leite;
4 colheres (sopa) chocolate em pó 70%;
1 colher (sopa) fermento químico em pó;
2 colheres (sopa) coco ralado fino;
2 colheres (sopa) farinha de coco;
3 ovos;
Essência de baunilha a gosto;
Adoçante de sua preferência;
Ingredientes para cobertura
5 colheres (sopa) creme de leite
60 gramas de chocolate 70% derretido
MODO DE PREPARO:
1 – Pré aqueça o forno a 180°
2 – Em uma tigela misture os secos: a farinha de amêndoas, chocolate em pó, coco ralado e farinha de coco.
3 – Acrescente os ovos e o creme de leite, misture bem.
4 – Misture o adoçante e o fermento em pó, adicionando a essência de baunilha.
5 – Em uma forma untada com manteiga, despeje a massa, asse em forno médio a 200° por 25 minutos.
6 – Faça a ganache low carb esquentando o creme de leite, em fogo baixo, sem deixar ferver.
7 – Acrescente o chocolate picado quando o creme estiver quente e misture bem.
8 – Com o bolo morno acrescente a calda e bom apetite!
Omelete de Legumes
Ingredientes.
1 Colher de sopa de óleo de coco;
10 gramas de salsinha;
1 ovo grande;
1 xícara de abobrinha ralada;
1 xícara de tomate cortado em cubos;
1 xícara de cenoura ralada;
1 pitada de sal;
Folha de alface.
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, bata os ovos com sal;
Acrescente os legumes ralados, a salsinha e misture bem;
Coloque o óleo de coco em uma frigideira antiaderente (fogo médio);
Despeja a mistura na panela e deixe dourar dos dois lados;
Sirva com folhas de alface (ou outra verdura de sua preferência)
Agora é só aproveitar!